カモシカシードル醸造所とは

2014年、わたしたちは代々ゆかりの地である長野県伊那市の標高900mの高原にリンゴ果樹園をひらき、2016年には隣接地に醸造所を建設してシードルの醸造をはじめました。

その後蒸留所、ブランデー熟成庫、カフェ、屋外トイレ棟を増設。リンゴ生産から、醸造、販売、観光まで一貫して行っています。